學科簡介酒店管理(Hotel Management)旨在培養學生的管理技能和業務運作知識，課程通常包括財務管理、行銷策略和人力資源管理等。學生將學習如何提升顧客體驗、優化業務流程和應對行業挑戰。畢業生可在酒店、度假村、餐廳及活動策劃公司等場所工作，成為經理、顧問或行業專家，為提升服務品質和促進旅遊業發展貢獻力量

澳洲大學推介（部份）開辦大學課程修讀年期收生要求IELTSThe University of QueenslandBachelor of Tourism, Hospitality and Event Management3年HKDSE: 5科 15分A-Level: 3科6.5分IB: 27分必修科: 數學 M1/M26.5（單個分項不少於6.0）Griffith UniversityBachelor of International Tourism and Hotel Management3年HKDSE: 5科16分A-Level: 3科6分IB: 26分必修科: 沒有6.5（單個分項不少於6.0）英國大學推介（部份）開辦大學課程修讀年期收生要求IELTSUniversity of SurreyBSc (Hons) International Hospitality Management3年HKDSE: 433A-Level: BCCIB: 30分必修科: 沒有6.5（單個分項不少於6.0，其它不少於5.5）Bournemouth UniversityBA (Hons) International Tourism & Hospitality Management3年HKDSE: 444A-Level: BBBIB: 31分必修科: 沒有6.0（單個分項不少於5.5）Sheffield Hallam UniversityBSc (Hons) International Tourism and Hospitality Business Management3年HKDSE: 443A-Level: BBCIB: 30分必修科: 沒有6.0（單個分項不少於5.5）Manchester Metropolitan UniversityBSc (Hons) International Hospitality Business Management3年HKDSE: 443A-Level: BBCIB: 26分必修科: 沒有6.5（單個分項不少於6.0）