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????“今天我们跟老师学习制作原味曲奇饼干，挺好吃的。我要多学几种西点的制作，以后不但能吃到自己亲手做的面点，还可以开店创业。”日前，吃着酥脆可口的原味曲奇饼干，湖南省邵阳市双清区兴隆街道紫薇社区居民宋艳娥忍不住地夸赞。
????当天上午，兴隆街道就业和劳动保障站举办的西式面点培训班在紫薇社区开班。活动现场，主办方邀请了邵阳市一家职业培训学校经验丰富的面点师为大家授课，现场讲授并演示原味曲奇饼干的制作方法。在老师的讲解下，50多位学员分为5组，大家一起参与饼干制作，现场十分热闹，笑声不断。
????为了让辖区失业人员掌握新的就业技能，尽早走上工作岗位，兴隆街道每年都会开展各类技能培训活动。与往年不同的是，今年首次开设了为期5天的西式面点培训班。兴隆街道就业和劳动保障站相关负责人介绍，随着人们生活水平的提高，烘焙类食品逐渐受到人们的喜爱。于是，该街道开办免费的西式面点培训班，让失业人员学会制作曲奇饼干、戚风蛋糕、巧克力蛋糕卷、葡式蛋挞等热门西式面点，帮助失业人员提升就业和创业技能。（曾珍）
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